lunes, 13 de junio de 2011

Tarta de Manzanas :D

Ingredientes: 
  • 2 tazas de harina.
  • 1/2 taza de azúcar.
  • 1 pizca de sal.
  • 2 cucharadas de agua helada.
  • 1 paquete de margarina de 125grs.
  • 2 o 3 manzanas.
  • 1 molde.
  • Mermelada de duraznos.
Paso a paso:

En un bowl, hechar las 2 tazas de harina, azúcar, pizca de sal y un poco mas de la mitad del paquete de margarina, no trabajar con los dedos, ojala mezclar con dos cuchillos. cuando tengamos todos los ingredientes mezclados, echar las dos cucharadas de agua. Desde ahí trabajar con las manos (se supone que no se hace así, pero para mi es mas fácil y resulta igual :D) Dejamos refrigerar por 30 minutos. 

Para el relleno de la tarta, pelar las manzanas y cortarlas como uno quiera y dejarlas en agua mientras hacemos todo el resto. 
Cuando la masa esta lista, estirar con un uslero y poner sobre un molde previamente enmantequillado.
 Acomodamos la masa en el molde y comenzamos a poner las manzanas una a una. Cuando este totalmente cubierto:             
                                                                                                                                       
Llevamos al horno entre 20 y 40 minutos, hasta que la masa este cocida. Finalmente en una olla preparamos una salsa, para eso, derretimos el resto de margarina que nos queda y agregamos la mermelada. Vamos untando mientras se cuece la tarta.
Eso es todo :) Muy fácil y rica!

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